Ongelooflijk wat is de tijd hard gegaan, ik kwam er niet toe om hier weer een blog te schrijven en ineens is het al juli, het is gewoon zomer!
Ik ga jullie even updaten natuurlijk en ik heb ook een superleuk nieuw Ebook voor jullie met heerlijke recepten erin, maar daarover straks meer.
Hoe is het met jullie? Hopelijk aan het genieten van een welverdiende vakantie of lekker weer of verdiende rust, dat gun ik je natuurlijk sowieso.
Hier gaat alles heel goed! Wij zitten na een druk voorjaar vol klussen en (merendeels) Franse gasten nu in een hoogseizoen vol gasten die hier al eerder zijn geweest, wat een verschil is dat. Nu hebben we veelal Nederlandse en Belgische gasten, zo anders dan van het voorjaar.
Hier in Frankrijk loopt de vaccinatie goed en zijn ook wij allebei al 2x gevaccineerd, het geeft ons een fijn gevoel, ook naar onze gasten toe. Het weer is heerlijk, vrijwel alle dagen boven de 30 graden en enorm veel zon, precies waar wij van houden en waar de mensen voor naar de Provence komen!
We genieten van de warmte, van de gezellige gasten, van al het leven dat er weer is in de omgeving, nu er geen lockdowns meer zijn. Zo leuk om te zien hoe het leven hier is in de zomer, wat een verschil ook met afgelopen winter.
Hier bij ons eigen huisje hebben we ook veel plezier van ons terras en onze eigen plancha, een soort BBQ plaat, waarop je supermakkelijk een lekker en gezond maaltje kunt fabriceren. Vaak bakken we er een lekker stukje vlees op, wat groente ernaast (champignons, paprika en courgette zijn bijvoorbeeld ideaal) en met een minuut of 10 heb je een heerlijke maaltijd zonder veel moeite.
Dat bracht mij ook op het idee om jullie een van onze leuke Ebooks aan te bieden, ons BBQ E-book! Er is een versie met recepten met vlees en een versie zonder vlees. Laat je mij weten hier onder in de comments welke jij wilt ontvangen? Je kunt me ook altijd een berichtje sturen op facebook natuurlijk, of me een whatsappje sturen (+33 6 12 66 05 99), laat je horen!
Heeeele fijne zomer gewenst en tot gauw hopelijk weer!
Liefs, Annika.
